“不想做老板的伙计不是好伙计”，这是抢劫犯罪嫌疑人张某的座右铭。他是南京一家火锅店的服务员，整天想着当老板的他买过彩票、也赌过钱，后来在网吧看了一系列的警匪片后，突发奇想，决定抢劫。可是他没想到，自己作案不久就因为身上的浓重火锅底料味被抓了，他十分后悔自己作案之前没有好好洗个澡换身衣服。

　　2009年12月31日晚上，市民杨小姐在家附近的秦淮河岸边等着和男友约会。两人散步至来凤街某小区西大门附近时，杨小姐突然被身后男子抢了手上的小背包，还没待她反应过来，该男子已经跑远了消失在夜色当中。由于紧张害怕和夜间光线不好等众多因素，杨小姐并没看清抢包男子的样貌，只看到了该男子体型偏瘦身穿绿色羽绒服蓝色牛仔裤，头戴着一个黑色口罩蒙住了脸。

　　秦淮警方立即展开调查。在民警的提醒下，杨小姐回想起来，当时与抢包男子擦身而过时闻到一股浓重的特殊气味。“你再仔细想想，到底是什么味道？”民警意识到这气味就是破案的关键所在。“我也记不清了，那种好像是饭店里经常有的那种……对了，好像是火锅底料的味道。”

　　由于杨小姐始终反映嫌疑人身上的这种气味很浓，民警判断这不像是普通顾客就餐沾染上的火锅味，嫌疑人很可能是长期在餐饮环境中的人员。根据这些线索，警方立刻展开了针对附近火锅店的调查工作。果然，很快民警获得一条重要线索：某火锅店伙计——18岁的张某平常沉迷在网络，同事反映他最近在使用一部新款女性手机。此手机与受害人描述被抢的手机特征相符，经鉴定就是杨小姐被抢手机。前晚，嫌疑人张某在网吧被擒，当他得知自己是因为身上的火锅底料味才“露馅”时，显得十分懊悔。“那天我本来是要去浴室洗澡的，要是换身衣服的话就不会被抓住了……”目前，张某已被刑事拘留。